Mit Low Carb, Atkins & Co. geht nichts schief
Falsch! Diäten wie Low Carb oder Atkins wollen weismachen, dass man mit Fleisch, Sahne und Käse und dafür kaum Brot, Kartoffeln, Nudeln und Reis die Pfunde ohne viel Mühe purzeln lassen kann. Diese einseitigen Diätformen sind auf lange Sicht gesehen praktizierte Fehlernährung. Denn Kohlenhydrate gehören neben Fett und Eiweiß zu den Hauptbestandteilen unserer Nahrung und sind wichtige Energielieferanten. Die erhöhte Fett- und Eiweißzufuhr solcher Diäten birgt jedoch Risiken, insbesondere für Menschen mit Herz- und Kreislauferkrankungen, Nieren- und Leberproblemen, Gicht sowie für Schwangere und Ältere.
Tipp
Vermeiden Sie besser ungünstige Kohlenhydrate wie Haushaltszucker, Trauben-, Fruchtzucker etc. Denn diese Zucker fördern die Insulinausschüttung und das wiederum regt u. a. die Einlagerung von Fett an und steigert den Appetit.